Nopal

Botanical name : Opuntia ficus indica

Family : Cactaceae

Part used : Fruit / pad

Origin : Tunisia

Type of plant : Cultivated, perennial

Harvest : July to October for the fruit and June to November for the pad

Vegetative state : Ripe fruit

Harvest method : Manual

Drying method : Mechanical drying

Form : Fruit, Fruit powder, fruit skin, pads powder